Speisekarte
Alle Gerichte werden frisch aus qualitativ hochwertigen Zutaten zubereitet.
Allergene: 1Gluten 2Laktose 3Nüsse — vollständige Liste auf Anfrage
Antipasti & zum Teilen
Der Anfang für den Tisch
Burrata mit Bruschettatomatenmilk
Cremige Burrata auf marinierten Tomaten mit Basilikum und Olivenöl
Mixed Antipastimilk
Auswahl von Salami, Käse, Oliven und eingelegtem Gemüse
Best of Bruschettagluten
Geröstetes Brot mit Tomaten, Pesto und luftgetrocknetem Schinken
Focaccia inklusive drei Dipsgluten,eggs
Warme Focaccia mit Aioli, Basilikum-Pesto und Trüffelmayonnaise
Pizza Classica
60 Sekunden im Holzofen, klassisch neapolitanisch
Margheritagluten,milk
San-Marzano-Tomatensoße DOP, Fior di Latte und Basilikum
Cowabungagluten,milk
San-Marzano-Soße, Salami Napoli und frischer Mozzarella
Schinken & Champignonsgluten,milk
San-Marzano-Soße mit Kochschinken und frischen Champignons
Don Diablogluten,milk
San-Marzano-Soße, Chorizo Iberico und scharfer Chilihonig
Pizza Speciale
Unsere Lieblinge mit besonderen Zutaten
Parma 24gluten,milk
San-Marzano-Soße DOP, Fior di Latte, Rucola und 24 Monate gereifter Parmaschinken
Burrata Bombgluten,milk
Burrata, knusprige Nduja und gereifter Parmigiano Reggiano
The Rockgluten,milk,nuts
Burrata mit hausgemachtem Basilikumpesto und Kirschtomaten
Oh My Trufflegluten,milk
Weiße Trüffelcreme, schwarzer Trüffel und Büffelmozzarella DOP
Pizzabowl & Salate
Pasta in der Pizzabowl und frische Salate
Carbonara in der Pizzabowlgluten,milk,eggs
Bucatini mit Guanciale, Pecorino und Pfeffer, serviert im Pizzateig
Trufflepasta in der Pizzabowlgluten,milk
Bucatini in weißer Trüffelcreme, im Pizzateig serviert
Caesar Saladmilk,gluten,eggs,fish
Romanasalat, Kirschtomaten und 24 Monate gereifter Parmigiano Reggiano
Chicken & Burratamilk
Blattsalat mit gebratenem Hähnchen und cremiger Burrata
Dolci
Süßer Abschluss
Erdbeertiramisumilk,eggs,gluten
Tiramisu mit frischen Erdbeeren und Minze